Energibollar med kaffesmak

bild6

Goda energibollar som går perfekt att frysa in och ta fram vid behov. Grundreceptet hittade jag här.

Recept:
50 gram torkade aprikoser 
50 gram torkade fikon 
½ dl havregryn
2 msk  kokosolja
2 msk  kakao
2 msk starkt kaffe
½ dl kokos att rulla bollarna i

Gör så här:
Skär bort den hårda lilla knoppen som sitter längst ut på fikonet.
Lägg sedan fikon, aprikoser, havregryn, kokosolja och kakao i en matberedare och kör den på full effekt i några minuter så att det blandar sig till en jämn smet.
Häll därefter på kaffe och mixa hastigt smeten på nytt.
Forma bollar och rulla dem i kokos. Ska de inte ätas med en gång förvaras de med fördel i en lufttät låda i frysen.

bild1

bild2bild3bild4

 

 

 

 

blogstats trackingpixel

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>